啤酒以粮食作为主要原料，经过糖化反应发酵后形成了别具风味的酒类饮料，随着近些年酒类消费上升，酒类行业生产排放废水造成的污染日益严重，为了缓解相关行业的污染，越来越多的酿酒企业开始关注发酵废水的处理。

一、啤酒发酵废水污染情况

啤酒发酵过程中会产生了大量醇类、糖类、有机物质、悬浮物它们来自于浸麦、糖化、发酵、灌装车间浸泡、清洗、过滤、冷却而产生的废水。总体排水量高，虽然废水含有的主要成分浓度高但水质无毒，废水处理达标后可回收大量资源。

二、发酵废水处理方法

发酵废水的成分受季节影响，水质和水量在不同季节有一定的差别，水量高峰时期的同时废水有机物含量也处于高峰，为了实现啤酒发酵废水处理达标同时，尽可能回收水资源清洁生产，康景辉根据行业特点设计处理一套以蒸发结晶技术为主的处理达标技术。

三、处理优势

本套设备以蒸发结晶技术为主，利用发酵废水中含有大量无机盐的特点进行结晶分离，高温条件下蒸发，废水溶剂所占比例变小，溶质浓度升高达到过饱和状态后会析出大量的结晶体，将混合的结晶送入结晶设备中，进一步育晶可得到饱满的结晶颗粒干燥后可再次作为化工原料使用。

康景辉设计的这套啤酒发酵废水处理设备成分考虑了啤酒生产工艺特点，分析各个生产环节的特点，再依照具体需求调整工艺，提高资源利用率，降低废水排放，不仅单实现废水达标处理，有可回收资源具有良好的社会经济效益。

以上是关于啤酒发酵废水处理流程特点介绍，相关发酵废水处理工艺流程请看：

发酵类废水处理工艺能达到零排放吗？

来源：MVR蒸发器厂家-青岛康景辉www.ok025.cn