? 降膜蒸发浓缩工艺在乳品生产领域上广泛应用，由于蒸发过程中所消耗的能源较大，随着能源价格的上涨蒸发设备节能效果的提升格外重要。MVR蒸发浓缩设备已经代替传统蒸发技术，成为蒸发浓缩发展方向。小编今天就来浅析下乳品行业MVR降膜蒸发浓缩设备。

? MVR降膜蒸发浓缩设备的原理

? MVR降膜蒸发器是在MVR蒸发器的基础上，与降膜工艺结合的蒸发手段，物料从换热器上管箱内加入，经过布液器把物料分配至每一根换热管内，并沿着换热管内壁形成均匀的液态膜，管内液体膜在向下流动的过程中不断被蒸发，产生的二次蒸汽经过压缩机的作用提高温度后回用至蒸发器内，实现二次蒸汽的节能利用。

? MVR降膜蒸发浓缩设备的特点

? 设备由加热器体、分离室、和泡沫捕集装置等部分组成，其中分离室设置于加热器体的下方，物料从加热室的上方进入，在重力作用下呈现为膜状向下而流动，降膜浓缩设备的受热时间短，传热效率高，有利于浓缩食品行业的物料，能大幅度保留食品营养不会流失，物料在蒸发时是以薄膜状进行的，因此可以避免大量泡沫的产生，方便后期设备的日常维护清洗。

? MVR降膜蒸发浓缩的部件选择

? 压缩机作为MVR蒸发降膜设备的核心部件之一，压缩机的主要所用是根据需要压缩的蒸汽量、二次蒸汽温度和二次蒸汽需要提高的温度，离心机的特点可以将其应用于溶液处理较大的工艺场合。

? 而MVR降膜蒸发浓缩设备是采用高压离心风机或者带齿轮箱的单效离心压缩机，MVR蒸发浓缩设备的小温差特点也决定了降膜工艺是一种比较合适的传热效率高的蒸发浓缩设备。

? MVR降膜设备的节能意义

? 社会的进步发展，过度的能源开采带来的是能源的不断消耗，人类将面临着能源危机的危害，因此现阶段的人们对于节能技术高度重视，在越来越多的工业生产制造，食品行业、制药行业、化学行业中都逐步使用MVR蒸发浓缩设备代替原有的蒸发设备。

? 蒸发工艺过程是个高能消耗的过程，拥有较为广阔的节能前景，在人们的不断摸索之下，先后出现了多效蒸发器、TVR蒸发器、MVR蒸发器等一系列节能效果与处理效果并存的蒸发设备。这些工艺不但达到了节能的目的，还达到了清洁生产效果，在能源价格不断上涨的如今，它们的节能效果对环保发展起到开拓性作用。

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